Notifikation om nytt inlägg?

...Följ min blogg med Bloglovin

Nyårsdagen aka Pizzaday

Att nyårsdagen är dagen vi äter mest pizza kommer kanske inte som någon vidare nyhet. Tror jag själv har smaskat pizza dom senaste åren, men inte idag! Idag bjöds det på brakfrukost, kladdkaka och hemlagad mat.

Sista arbetsdagen på ett tag

Eftersom jag ska ut i världen och studera under vårterminen har jag sagt upp mig för några veckor sedan och jobbat mitt sista arbetspass på Oslo bar & bowling nu. Väldigt lugn och stilla söndag, fördrev tiden med att städa lite extra och dricka alkoholfria drinkar. Dom tre bästa: Kyoto, Ice tea peach & Strawberry surprise. nam nam



Ni får ursäkta den snygga bakgrunden, finns inte överdrivet mycket plats för drinkposering.
Strawberry Surprise, nam nam

Briska vinter

Här har ni årets beställning till julbordet! Om jag inte minns helt fel såldes denna även förra året inför/kring jul men jag missade att smaka den. Men i år blir det andra bullar!

Någon som har handlat från barkonsult.se?

Att få tag i barprodukter till ett rimligt pris av bra kvalité är inte det lättaste och att få tag i Monin, det allra vanligaste syrupmärket, är i princip omöjligt som privatperson. Men Barkonsult, en sida på nätet verkar ha ett väldigt brett sortiment och framför allt alla sorters Moninsyrupar.

Men. Jag har aldrig beställt därifrån och för att vara helt ärlig tycker jag att sidan ser lite B ut. Någon som har beställt därifrån?


Uppdaterar när jag beställt därifrån, får ni veta vad jag tycker!

Oslo: Ryes

Ibland, eller ja, ganska ofta, är det väldigt coolt att bo i en storstad. Det finns så många mindre häftiga pubar. Ryes här i Oslo kan vara en av dom med häftigast 50-tals inredning, ett riktigt rockabilityställe med amerikansk stuk på maten. Rediga burgare (kan vara den godaste jag någonsin ätit!), matpannkakor, milkshakes och sist men inte minst: tre öl för en hundralapp lite tidigare på kvällen.
100 saker att göra innan man dör: Sno en reg skylt från varje delstad

T.G.I. Fridays

Jag har alltid gillat människor som kan sin grej, det spelar inte så stor roll vad det gäller, bara man är lite bättre än alla andra på något. Det är lite liknande med barer jag besöker, tycker helst att alla ska ha sin sak att vara bra på. Det spelar ingen roll vad det är, ölen, lokalen, showandet eller som i förra veckans barrunda. Drinkarna!

Snygga menyer som presenterar riktiga klassiker blandat med goda nyheter och några läckra egenskapade recept. Jag är klart imponerad av nyöppnade Fridays i Oslo, som ligger bredvid centralstationen. Eller sentralstatjonen som det stavas på norska.

Och dessutom fick jag vara där med min bästa Johanna.
Hon har också en himlars bra blogg och är betydligt mer aktiv än mig för tillfället.

Classic problem in the bar

Att se på asiater hur gamla dom är, är helt jäkla omöjligt. Jag tror den äldsta jag har leggat var född... typ 1972. Hon var liksom nästan 40år gammal. Och jag tyckte inte ens det var lite pinsamt, för om man bara gick på hennes utseende så kunde hon lätt a varit nitton.


Blossa '11

Det är dagar som denna, när man närmar sig jul, man undrar varför man inte bor i Sverige. Imorgon är det första advent och jag vill promenera in på Systembolaget och köpa årets BLOSSA.

Med smak av Arabica-kaffe kan det ju inte vara något annat än en hit. Någon som provat?




Sett i baren: Tabasco i Mojiton

En av mina vänner bor för närvarande i Barcelona och är lite extra svag för Mojitos. Hon har i vart fall hittat en krog där hon har tyckt dom varit extra goda, och efter att tjuvkikat såg hon att bartendern hade tabasco utöver dom vanliga ingredienserna.

Så senaste trenden hos mig är att ha i några droppar tabasco när jag gör en Mojito. Det och lite socker är alldeles utmärkt att muddla limen med (det vanligaste misstaget man kan göra är att muddla myntan) och tar smaken till nya höjder. Den blir lite djupare och får en touch av fruktighet och sommar.
 

Tjej ~20 beställer

En tjej som kommer in till baren, tittar alltid igenom drinkmenyn om det finns någon. (Det gör dom alltid, bara för att, fast dom redan bestämt sig för vad dom ska ha. Det handlar mer om att hålla upp en image, att man är en person som kollar på menyn. Eller är snål, det är kanske ännu vanligare.) 

Sen finns det fem möjliga alternativ:
Cosmopolitan (Dom är äckliga. Bara för att den har blivit hypad av SATC så är man inte cool bara för man dricker en. Det krävs mer än så.)
Frozen Daiquiri (Blir alltid jordgubb. Fast hon måste säga det på engelska. En straaawberri daiquiri.)
Mojito (Inget ont att säga. Har inte baren något mer fantasifullt så är Mojito helt okej att beställa.)
P2 (Den typen av tjej som beställer en P2 är oftast en sån som inte kan bestämma sig för om hon ska en cider eller en p2. För det finns inget annat att dricka. Typ.)
Sex on the beach (Visst, på charterresan är den lite kul, för namnet är lite kul, eller nått. Men på hemmaplan? Njää.)

Då gillar jag nog bättre rena groggbeställningar. Då är folk helt med på att dom är tråkiga, men det är enkelt. Rom&Cola, Redbull-jäger, GT osv...

Kan du en så kan du många.

När jag gick min bartenderutbildning så förstod jag inte hur i all världens värld jag skulle kunna komma ihåg så många recept samtidigt. 100drinkar var obligatoriskt och man fick gärna kunna fler. Hundra drinkar kändes som en omöjlig uppgift. Men jag satte nära nog 100% på provet och förutom att jag lärde mig alla recept kom jag fram till att dom flesta drinkar liknar varandra. Ibland väldigt mycket.

Ta till exempel Long Island Iced tea. Grundreceptet ser ut såhär:
Lika delar vodka, ljus rom, gin, tequila, cointreau, en skvätt sourmix -skaka- fyll med cola.

Med det grundreceptet kan man med väldigt liten skillnad göra många varianter:
Long Beach Iced Tea: Fyll med tranbär istället för cola
Tokyo Iced Tea: Byt Cointreau mot Midori och fyll med sprite
Alaska/Electrical Iced Tea: Byt Cointreau mot Bols blue och fyll med sprite
Hawaiian Iced Tea: Fyll med ananasjuice istället
Texas Iced Tea: Lägg till en del bourbon
Om du lägger två min extra på att repetera dom så kan du sex drinkar istället för en! Coolt va?

(Long Island Iced Tea
Highball, kubad is, skakas
2cl vodka
2cl ljus rom
2cl gin
2cl tequila
2cl cointreau
2cl sourmix
fyll med cola
garneras med en lemon wedge)

Välkommen till min nya blogg!


RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu